Der Schmatzer des Tages geht heute an die veganen Falafel-Bällis von Soto. Ich bin völlig begeistert von dem köstlichen Sortiment von Soto. Gesund und feinschmeckend, was will man mehr? Mein kleiner Sohn liebt zum Beispiel die Bällis “provencal”. Ich mag die etwas schärfere Variante mit den veganen Falafel-Bällis total. Heute habe ich beide Bällis zum Mittagessen mit Spitzkohl und Gnocchi kombiniert. Ideal sind die Bällis aber auch für Feiern als Fingerfood geeignet. Zu Salaten, selbstgemachtem Tzaziki oder Anti Pasti. Einfach ein gesunder Gaumenschmaus. Von wegen “Fleisch ist mein Gemüse”. Das war gestern!

Herzlichen Dank an Soto!