7 Sachen am Sonntag

Am letzten Sonntag waren meine 7 Sachen
ja ein bisschen spät dran, dafür heute umso früher. :-)
Mehr 7 Sachen gibt´s wie immer hier,
bei der lieben Anita vom GrinseStern!


Früh am Morgen wurde eifrig gespielt. :-) Juhu!


Danach das Armband umgeschlungen…


Das neue, alte Schätzeken im Garten bestaunt …

Ausgepowert…


An das bevorstehende Treffen mit meiner Freundin gedacht…


…und mich voller Vorfreude dem Treffen gewidmet.
Ab damit in den Kühlschrank, bis nachher :-) hehe …

Mich den Vorbereitungen auf den morgigen, ganz besonderen
Montag gewidmet und genau damit mache ich nun noch
ein bisschen weiter. U.a. :-)

Habt einen fenomenal schönen Sonntag und lasst
es Euch gut gehen. :-)
Anna

Freitags-Füller #257

Heute bin ich zum zweiten Mal bei Barabara´s Freitags-Füller dabei.
Schaut selbst. :-)

1.  Wir haben  in dieser Woche tatsächlich einen riesen tollen Vorgeschmack auf den Frühling bekommen. Darüber habe ich mich sehr gefreut.

2.  Wenn alles klappt, kann ich Euch in der nächsten Woche eine tolle Frühlingsüberraschung auf meinem Blog  zeigen.

3.  Ich habe gerätselt und am Ende wurde alles so überdeutlich, klar und nachvollziehbar.

4.  Regenwetter gegenüber bin ich gerne ein wenig ignorant .

5.  Heute ist  irgendwie ein merkwürdiger Tag. So vieles läuft schief, aber klappt letzten Endes doch besser, als anfangs geglaubt. :-)

6.   Nichts ist zur Zeit mein Snack am Abend.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf  einen feinen DVD-Abend , morgen habe ich lieben Besuch und kreativ-sein  geplant (soweit man das immer planen kann :-) Ein ehemaliger Dozent sagte immer, dass die Kreativität nie geplant werden kann, sondern zu einem kommt, deswegen riet er uns immer einen Notizblock dabei zu haben – guter Tipp, der sich über die Jahre bewährt hat) und Sonntag möchte ich die Frühlingsüberraschung fertiggestellt haben !

Französischer Rote Bete Salat

Der heutige Schmatzer des Tages geht an den französischen Rote Bete Salat, den ich vor Jahren in Frankreich für mich entdeckt habe. Herrlich frisch und fein würzig durch den Knoblauch. Einfach zu zu machen, gerade für Feiern und für´s kalte Buffet ein aussergewöhnlicher Hit. Ich mochte Rote Bete nie, bis ich diesen Salat gegessen habe :-) Also unbedingt mal ausprobieren und berichten. :-)

Ihr braucht für den Salat:

  • Rote Bete
  • Knoblauch
  • Naturjoghurt
  • Olivenöl
  • Balsamicoessig
  • Walnusskerne
  • Etwas Balkankäse
  • ggfl. etwas Zucker

Und so wird´s gemacht:

  1.  Zuerst wird die rote Bete samt Schale gar gekocht. Abkühlen lassen und die Schale entfernen.
  2. Walnüsse zerkleinern und in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl anrösten.
  3. Sobald ihr die abgekühlte rote Bete geschält habt, wird sie in kleine Würfel geschnitten.
  4. Der Balkankäse wird ebenfalsl in kleine Würfel geshcnitten und kommt nun mit der roten Bete und der Hälfte der gerösteten Wallnusskerne in eine Schüssel.
  5. Den sehr klein geschnittenen Knoblauch gebt Ihr ebenfalls in die Schüssel unt hebt ihn mit einem Löffel unter die rote Bete.
  6. Nun kommt Olivenöl, Balsamicoessig, Naturjoghurt darüber und wird unter gemischt.
  7. Zu guter Letzt könnt Ihr den fertigen Salat noch nach eigenem Geschnmack mit Salz oder Zucker abschmecken.

Gutes Gelingen und feines Genießen!

Beauty Is Where You Find It #99

Im Februar bin ich dankbar für das Glück im Alltag.
Gerade dort, wo ich es nicht erwaret habe, ist es aufgeblüht.
So entstanden wundervolle Begegnungen, Treffen und Begebenheiten
die mich tief berührt haben und sehr dankbar machen.
So darf es gern weitergeh´n :-) …
Und wofür Ihr im Februar dankbar seid,
schaue ich mir jetzt bei der lieben Nic an.

Habt eine wundervolle Zeit!

1 Rezept – 3 Variationen

Aus diesem Rezept für den leichten Zitronenkuchen sind ganz spontan noch zwei Variationen entstanden. Für die Schokoladen-Variante lasst Ihr die Zitrone und den Zitronensaft im Grundrezept einfach weg und ersetzt diese durch 50 Gramm geschmolzene Schokolade und erhöht die Menge an Milch einfach von 150 ml auf 200 ml. Für die Schokoladen-Kokos-Variante geht Ihr wie bei der Schokoladen-Variante vor und gebt nun noch 50 Gramm Kokosraspel und 3 EL Kakaoulver dazu. Besonders genial an dem Rezept finde ich, dass es mit so wenig Butter auskommt und dabei doch so fluffig, locker und lecker ist. :-)

Makro Montag

Der heutige Makro Montag stellt Euch vor ein kleines feines Rätsel :-)
Na, wisst Ihr, was sich hier so interessant den Weg
vor meine Linse gesucht und gefunden hat?! :-)
Zugegeben, es ist nicht besonders schwer zu erraten…. ;-)
Mehr tolle Makro´s gibt es heute wieder bei der lieben Steffi. Hier.
Habt eine wundervolle Woche!

7 Sachen am Sonntag

Die lieben 7 Sachen am Sonntag auch heute, nur etwas verspätet.
Mehr 7 Sachen gibt es bei der lieben Anita. Und zwar hier.


“Mama, lies mir nochmal das Buch mit dem Tiger vor.” :-)


Ein Geschenk eingepackt…


Drinnen fotografiert…


Gespeist…


Draußen fotografiert…


Kuchen verspeist….


Und dabei gelesen.

Jetzt einen entspannten Abend mit Freundin am Telefon verleben. :-)
Einen wunderbaren Abend wünsche ich Euch
Alles Liebe,
Anna

Himmliches am Mittwoch


Heute möchte ich zwei Aktionen miteinander verbinden.
Auf meinen geliebten My Sky Mittwoch bei der liebsten
Kirstin möchte ich nicht mehr verzichten.
Daher gibt es heute eine Aufnahme,
die mir vor Kurzem vor die Linse gekommen ist.
Ein unglaublicher, himmlischer Pastellfarbener
Sonnenuntergang. Damit ist dieses Foto auch mein
Foto der Woche und wandert zum ersten Mal zu Juli und Fee.