Der neue Schmatzer des Tages – herzlichen Dank an Vroni

“Und plötzlich weißt du:
Es ist Zeit, etwas Neues zu beginnen,
und dem Zauber des Anfangs zu vertrauen.”
(Meister Eckhart)

Der heutige Schmatzer des Tages geht heute an den neuen Schmatzer des Tages und Vroni von Vroni´s Wunschblume. Sie ist nämlich die genialere Macherin des neuen Schmatzers. :-) Im vergangenen Jahr habe ich Vroni über Ihren Blog kennengelernt, schnell wuchs daraus auch privat eine Freundschaft mit Gemeinsamkeiten und vor allem der Leidenschaft für Kreativität. So lag es für mich am nächsten den neuen Schmatzer direkt von Vroni gestalten und umsetzen zu lassen. Vroni´s Kreativität hat mich dabei schier aus den Socken gehauen. Und das Ergebnis ist umwerfend, findet Ihr nicht auch? :-) Nicht nur, dass Vroni Ihr Handwerk durch Ihre Ausbildung als Mediengestalterin beherrscht, darüberhinaus liebe ich einfach Ihren Sinn und Ihr Gespür, das Design schlicht und doch verspielt, lebendig und erfrischen leicht zu halten. Genau das zeigen auch Ihre ausgewählten Kostbarkeiten in Ihrem Shop. Wer mich kennt, weiß, wie perfektionistisch ich bin, wenn es um die Umsetzung einer Idee geht, die ich im Sinn habe, wenn die Zusammenarbeit dann so leicht und mühelos abläuft, wie mit Vroni kann ich nur sagen : Jederzeit gerne wieder.
Der nächste Auftrag kommt bestimmt. :-) Ich hoffe Ihr lasst Euch anstecken :-)! Es lohnt sich. Ich wurde mit einem genialen neuen Schmatzer des Tages und einer riesen Portion Freude belohnt.

Ein ganz herzliches Dankeschön an die liebe Vroni!

Bunte Bilderrahmen mit Sinn drin

Der Schmatzer des Tages ist ein bunter Doppelschmatz. Gestern habe ich spontan eine Idee umgesetzt, die mir seit längerem im Sinn herrumschwirrte. Zuerst habe ich mit Hilfe von außergewöhnlich hübschen Washitapes von bespokeDESIGN einfach weiße Bilderrahmen von IKEA beklebt. Danach habe ich Zitate usw. ausgedruckt und einige noch mit Washi Tape und andere mit Aufklebern aufgehübscht. Diese aussergewöhnlichen Aufkleber habe ich im Shop der lieben Irmi entdeckt.

Herzlichen Dank an bespokeDESIGN, Irmi und IKEA!

Zauberhafte Ostertafel mit Kostbarkeiten von Meri Meri

Der heutige Schmatzer geht an die zauberhaften Osteraccessoires von Meri Meri. Entdeckt bei Event-Kids. Schon alleine beim Anblick der bunten Kostbarkeiten ging mir das Herz auf. Die gute Verarbeiteung und Stabilität machen dann zusätzliche Freude. Besonders hinreißend finde ich den Cupcake-Ständer, mit dem umhertanzenden Häschen drum herum. Die Häschen-Becher sind auch eine ganz besondere Idee. Als Clou sind die Ohren der Häschen sogar umklappbar, sehr pfiffig und süß. Ich habe in einige Häschenbecher ein Glas gestellt, so kann man sie im Handumdrehen zu einer kleinen Blumenvase umfunktionieren. Der Hit auf jeder Ostertafel. Beim Cupcake-Set fällt direkt die Detailliebe auf. So kommen die Papierförmchen nicht nur stabil daher, sondern auch mit niedlichem Druck, die Topper mit hübschen Schleifchen. Dazu noch die passenden Servietten, Teller und Tischdecke und die Ostertafel ist perfekt gedeckt. Damit nicht nur hübsch ausschaut, sondern auch lecker schmeckt, gibt´s feine Quarkmuffins. Das Rezept habe ich hier für Euch.

Herzlichen Dank an Astrid von Event-Kids und Aurora!

Schokoladenkuchen zu Ostern

Der heutige Schmatzer geht an den Oster-Schokoladenkuchen. Der Clou an dem supersaftigen Schokokuchen ist dieRote Bete, die in diesem Falle püriert wurde. Der Schokokuchen bekommt schnelle eine österliche, individuelle Deko, wie, das zeige ich euch hier. Und für alle Neugierigen, die den Kuchen sofort nachbacken und naschen wollen, gibt´s jetzt das Rezept.

Ihr baucht:

  • 350 Gramm Rote Bete
  • 200 Gramm Zartbitterschokolade
  • 100 Gramm Butter
  • 100 Gramm Zucker
  • 3 Eier
  • 150 Gramm Mehl
  • 40 Gramm Kakaopulver

  1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine ofenfeste Form einfetten.
  2. Zuerst kocht Ihr die Rote Bete samt Schale gar. Abkühlen lassen und schälen. Klein schneiden und mit dem Pürierstab pürieren.
  3. Schokolade mit der Butter im Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen.
  4. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren.
  5. Mehl und Kakao unterrühren und die abgekühlte Butter-Schokoladen-Masse unterheben.
  6. Pürierte Rote Bete ebenfalls unterrühren.
  7. Kuchenmasse in die Form füllen und ca 25-30 Minuten im Backofen auf mittlerer Schiene backen.
  8. Noch warm schmeckt der Kuchen hinreißend, aber auch abgekühlt ist der Kuchen ein wahrer Genuss!

Die Hasen sind los!

Der heutige Schmatzer geht an die bestempelten Hasenaufkleber von Christine. In Ihrem Shop Memoe findet Ihr feinste, individuelle Aufkleber, die das Herz höher schlagen lassen. Ich bin angesichts bevorstehender Osteraccessoires auf Ihre süßen Hasenaufkleber aufmerksam geworden. Egal ob auf Osterpost, Geschenken oder als Teil der Oster-Topper sind die schlichten Hasen perfekt. Wer´s bunter mag, kann sie ja einfach selbst ausmalen oder es den Kindern überlassen. :-)

Herzlichen Dank an Christine!

Olala Oreo!

Der Schmatzer des Tages ist ein ganz besonderer Dreifach-Schmatzer! Ich lieeeeeebe Oreo-Kekse und daher heißt es heute: Olala Oreo – drei Varianten für Euch. Vor Kurzem habe ich, wie lange geplant, zum ersten Mal die Oreo Torte mit Backmischung gemacht. Ehrlich gesagt bin ich kein großer Freund von Backmischungen, daher habe ich die Oreo Torte Torte einfach durch Tiefkühl-Früchte verfeinert. Die weiße Schicht an sich ist sehr süß, so waren die TK-Früchte durch ihren säuerlichen Geschmack die perfekte Ergänzung um das ganze anzurunden. Das Prinzip der Torte ist denkbar einfach: Die Form wird direkt mitgeliefert. Zuerst wird die erste Tüte mit geringer Menge geschmolzener Butter oder Margarine vermischt und zu einem Teig für den Boden vermengt, mit Milch wird dann die weiße Creme und zweite Tüte aufgeschlagen. Da habe ich dann 200 Gramm TK-Früchte untergehoben. 3 Tüte geöffnet, drübergestreut und ab damit in den Kühlschrank oder in den Tiefkühler. Ich wollte ine Eistorte und so ging die Torte für einige Zeit in den Tiefkühler. Ein Hochgenuss! Zu guter Letzt habe ich die geeiste Torte dann mit TK-Früchten und Schlagsahne verziert. Dazu gab es kleine Oreo-Törtchen nach einem sehr feinen Rezept von der Franziska vom Blog Tortenkunst. Das gibt´s in Kürze hier online. Außerdem habe ich die Oreo-Cupcakes nach Dr. Oetker gebacken, das angegebene Topping weggelassen und einfach durch Schlagsahne ersetzt. So, nun kann sie beginnen, die satte Oreo-Party!!!

Teller, Servietten, Trinkhalme: Event-Kids
Tischdecke: Texmaxx
Tortenplatte: H&M

Nostalgieballons-Himmlische, bunte Freunde

Der Schmatzer des heutigen Tages geht an die originellen Nostalgieballons, die uns am Wochenende und auch schon vorher viel Freude bereitet haben. Entdeckt habe ich sie bei Event-Kids.Vor allem die Ballons mit Kopf und Bauch haben es mir angetan. :-) Ob “Mr. Froggy” der Frosch, der blaue Clown,“Knolli”, gelber Clown, Girlie oder “Alien”. Ich bin begeistert von den bunten Freunden. Ich hatte diese Art von Nostalgieluftabllons zuvor noch nie entdeckt und hatte anfangs ein paar Probleme beim aufpusten. Der Trick ist ganz einfach – in dem Moment, in dem man das Gefühl hat, einem fliegt der Luftballon platzend um die Ohren, geht die Luft von Kopf in den Bauch über und ein unglaublicher Luftballon formt sich. :-) Äußerst coole Teile, die auf keinem Kinderfest- oder Geburtstag fehlen dürfen.

Herzlichen Dank an Event-Kids!

 

Herzhafter Kartoffelpufferturm

Der Schmatzer des Tages geht an eine Zufallsleckerei, die kürzlich in meiner Küche entstand. Aus Karftoffelpuffern aus dem Bioladen, Mozzarella und Putenbrust entstand eine Köstlichkeit, die schnell gemacht ist und wunderbar lecker schmeckt. Während mein Sohn seine Kartoffelpuffer wie gewohnt mit selbstgemachtem Apfelmuß genoss, habe ich mich der herzhaften Variante gewidmet und kann sie nur wämstens zum ausprobieren und genießen weiterempfehlen. Dazu ein Salat zB mit Feldsalat – ein Traum. Wie´s gemacht wird zeige ich Euch jetzt.
Ihr braucht für einen Karfoffelpufferturm jeweils:

  • 3 Kartoffelpuffer (in diesem Falle sind es die kleineren aus dem Bio-Laden, wenn´s die größeren Kartoffelpuffer sind, nehmt nur 2 Stück)
  • Mozzarella
  • Putenbrustaufschnitt
  • Salz und Pfeffer nach nach Belieben
  • Öl zum braten der Kartoffelpuffer

Und so wird´s gemacht:

  1. Zuerst werden die Kartoffelpuffer gebraten
  2. Schneidet den Mozzarella in Scheiben und halbiert den Putenbrustaufschnitt
  3. Sobald die Kartoffelpuffer goldbraun gebraten sind, nehmt Ihr die Bratpfanne von der heißen Flamme und legt eine Scheibe Mozarella auf den Kartoffelpuffer, danach die Putenbrustscheibe, dann wieder einen Kartoffelpuffer darauf dann wieder eine Mozarellascheibe und dann darauf eine Scheibe Putenbrust und dann wieder einen Kartoffelpuffer.
  4. Deckt das Ganze kurz mit einem Deckel ab, damit der Käse verläuft, aber nicht zu lange, sonst werden die Kartoffelpuffer weich.

Dazu könnt Ihr wunderbar einen frischen Salat reichen. Gutes Gelingen und feines Genießen!

 

Marmor Cupcakes nach einem Rezept von Katharina von Miss Blueberrymuffins


Der heutige Schmatzer des Tages geht an die unglaublich feinen Marmor Cupcakes nach einem Rezept von Katharina vom Blog Miss Blueberrymuffins. Für alle Liebhaber des klassichen Marmorkuchen ist das die absolut gelungene Cupacake Variante. Sooo lecker und vor allem einfach gemacht. Eine ganz feine Sache! Das Rezet habe ich hier für Euch.

Herzlichen Dank an Katharina von Miss Blueberrymuffins!


Muffinförmchen: Meri Meri von Event-Kids